こだわり
アイスクリーム美味しさの秘密
【恵まれた自然環境でのびのび育つ牛】
蓼科山の麓、標高1400mに位置する長門牧場
標高1,400mの高原の気候は夏でも冷涼で牛にとってもストレスが少なく
餌をたくさん食べて健康に育ちます。
長門牧場のアイスクリームは「新鮮な生乳」をたっぷり使用します。
良質な乳製品づくりには、良質な生乳が不可欠です。
そのため、新鮮な生乳を提供してくれる乳牛の健康維持が欠かせません。
【天然の湧き水を飲んで育つ牛たち】
蓼科山の伏流水
長門牧場の牛たちは、八ヶ岳山麓の最北端に位置する蓼科山から湧き出る良質な湧き水を飲むことで、エサもたくさん食べて元気に成長します。生乳の90％は水です。良質な生乳は牛たちが普段から飲んでいる良質な水から育まれます。
広大な牧草地でくつろぐ牛たち
長門牧場では十分な牧草が生える春から秋にかけては、大自然の中で牛たちはのびのびと生活をしています。冬の間もフリーストール様式の牛舎の中を自由に歩き回ることができ、のびのびと生活しています。
感受性をもつ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、行動欲求が満たされた自由満足度の高い生活様式を実現させています。
感受性をもつ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、行動欲求が満たされた自由満足度の高い生活様式を実現させています。
朝夕２回搾乳する生乳は、牧場内の製造プラントに新鮮なまま運ぶことができます。
製造も牧場内でおこなうこの生乳の鮮度こそが、
長年多くの方々に愛されてきたアイスクリームのおいしさに繋がっています。
長門牧場アイスクリームを通して生乳のおいしさを届けたい...
1985年誕生の40年以上親しまれている長門牧場のアイスクリーム。
大切な方への贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にも。
老若男女みなさまに召し上がっていただきたい。
ときに厳しくもあたたかい白樺高原の自然の中で育まれた
ここ長門牧場だからつくれる特別なアイスクリームをどうぞご賞味ください。
株式会社 長門牧場
